CON LỪA.............

Câu chuyện con lừa       Một ngày nọ, con lừa của một ông chủ trang trại sảy chân rơi xuống một cái giếng.   Lừa kêu la tội nghiệp hàng giờ liền. Người chủ trang trại cố nghĩ xem nên làm gì. Cuối cùng ông quyết định: con lừa đã già, dù sao thì cái...

--> Read more..

Nghệ thuật thưởng trà Việt

 Nghe các nghệ nhân nói về cách thưởng trà, chúng tôi mới thấy mình uống trà “ tục ” quá, chưa văn hoá như các cụ ngày xưa. Mỗi lần khách đến chơi nhà là chúng tôi dùng tay bốc trà từ trong hộp, đổ vào ấm. Nhiều lúc vội làm trà vung vãi ra chung quanh. Dội nước sôi, chờ một lúc là rót một lượt mời khách. Chén trà...

--> Read more..

Đi tìm Ấm Trà BuBi!

Tìm mãi chưa thấy, lại thấy Thú chơi... Ấm trà! Thú chơi ấm trà Ấm trà dù chỉ xếp ở hàng thứ 4 theo thứ tự dân chơi trà – nghiện trà đã quá quen thuộc: Nhất thuỷ, nhì trà, tam pha, tứ ấm, nhưng sự chơi thứ 4 này chẳng đơn giản, đòi hỏi lắm công phu. Câu thần chú: Thứ nhất Thế Đức gan gà, thứ nhì Lưu Bội, thứ ba Mạnh Thần để chỉ...

--> Read more..

Chè cám.....Tân Cương

  Chè là thứ chè xuân Thái Nguyên thượng hạng, hái về, bắc chảo sao ngay trên lửa nhỏ. Bận việc này việc nọ mà hái rồi bỏ đó không làm ngay, chè sẽ đỏ nước về sau, mà uống thì có mùi ngai ngái giống thứ chè bồm Phú Thọ. Nước của chè xuân Thái Nguyên xanh anh ánh, rất trong, ngỡ như nước chè tươi uống bằng tách nhỏ, thoáng...

--> Read more..

Hành trình du học ngày ấy

Ga Hàng Cỏ  Một buổi chiều cuối tháng 8/1969, đoàn chúng tôi gồm hơn 160 lưu học sinh tập trung tại sân vận động Đại học Bách khoa Hà Nội, lên ô tô ra ga Hàng Cỏ chờ tàu hỏa. Hành lý mang theo chỉ có chiếc vali bằng giấy nện, trong đó ngoài mấy bộ quần áo của Bộ Giáo dục cấp (thực ra là cho mượn vì đến...

--> Read more..